Medaus nauda ir žala sergant hipertenzija. Medus - žmogaus sveikatai

Medaus ir jo produktų nauda žmogaus sveikatai

medaus nauda ir žala sergant hipertenzija

Profesorius: medaus negalima valgyti be saiko Asmeninio archyvo nuotr. Liutauras Labanauskas Evaldo Virkečio nuotr. Kas gali geriau papasakoti apie medų, jo maistingąsias ir gydomąsias savybes, jei ne gydytojas gastroenterologas, užsiimantis bitininkyste?

Būtent toks yra Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Liutauras Labanauskas. Tačiau jis ne gydo, o stiprina organizmo funkcijas, nes turi nemažai aktyviojo deguonies, to medaus nauda ir žala sergant hipertenzija kituose maisto produktuose.

Taigi, medus labai reikšmingas organizmo oksidacijos procesuose. Kita svarbi jo funkcija — fermentacija. Meduje yra labai daug ne tik virškinimui, bet ir organizmo funkcijoms reguliuoti reikalingų fermentų. Jie skatina fermentų, kuriuos išskiria bitės organizmas, aktyvumą. Pagal bioaktyvumą lipčiaus medus yra pats geriausias. Atnešusios žiedadulkių kamuolėlius, juos sudeda į tuščias bičių akutes prie perų ir į dengiamus korius.

Avilio bitės kamuolėlius papildomai suvilgo medumi bei ryklės liaukų išskyromis ir galva suspaudžia, kad neliktų oro. Taip pripildoma du trečdaliai akutės aukščio. Kita dalis pripilama medaus ir užakiuojama dangteliu. Jų gana nedaug, bet kartu su meduje esančiomis žiedadulkėmis jie labai svarbūs žmogaus organizmui. Meduje nustatyta iki aromatinių medžiagų, 37 mineraliniai elementai, daugiausia — kalio, kalcio, fosforo, chloro, sieros, natrio, magnio ir geležies.

medaus nauda ir žala sergant hipertenzija

Tamsiajame meduje mineralinių medžiagų būna daugiau, lipčiaus meduje jų nustatyta 5—10 kartų daugiau negu nektaro meduje. Vandens kiekis subrendusiame meduje gali svyruoti 16—21 proc.

Su pradiniu pataisos patologijos vystymuisi dietos pakanka, kad praskiestų kraujo medžiagą. Žalioji vaistinė, skirta kraujo srautui atskiesti Tačiau yra keletas įrankių, kurie gali būti naudojami ne tik kraujo retinimui, bet ir kraujo krešulių profilaktikai: Česnakų infuzija.

Juo mažiau vandens, tuo medus tirštesnis, susikristalizavęs kietesnis. Ar nekinta jo savybės kristalizuojantis, kietėjant? Išsuktas iš korių anksčiau ar vėliau, maždaug per du mėnesius, medus susikristalizuoja, bet jo savybės nepakinta.

Kristalus sudaro vynuogių cukrus — gliukozė ir vaisių cukrus — fruktozė ir kitoks cukrus bei medžiagos, pripildančios jų tarpus. Kristalizavimosi vaistai nuo hipertenzijos su aritmija priklauso nuo daugelio priežasčių. Viena jų — augalai, iš kurių medus surinktas: greitai kristalizuojasi iš saulėgrąžų, kiaulpienių, liucernos, gluosnių, blindžių surinktas medus, lėtai — akacijų, barkūnų, dobilų, aviečių, šaltekšnių, šunobelių, šalavijų, obelų, vyšnių.

Medaus ir jo produktų nauda žmogaus sveikatai

Lipčiaus medus, ypač lapuočių, kartais irgi ilgai nesikristalizuoja, ilgesnį laiką išlieka klampios, tąsios konsistencijos. Įtakos turi ir koriai. Greičiau kristalizuojasi medus, išsuktas iš korių, iš kurių išsirito bent kelios bičių kartos. Lemia ir aplinkos temperatūra: jei medus laikomas mažiau nei 10 laipsnių — kristalizuojasi labai lėtai, esant 30 laipsnių ir daugiau taip pat nesikristalizuoja, o prie 40 laipsnių kristalai visai ištirpsta.

Ar toks nekenksmingas?

medaus nauda ir žala sergant hipertenzija

Perkaitintas ar nesubrendęs — turintis daug vandens medus gali susisluoksniuoti. Medaus paviršiuje esantis skystis — tai išsiskyrusi fruktozė, kurios dalis kaitinant suskyla ir išskiria kancerogeną oksimetilfurfurolą. Toks medus, savaime suprantama, nekelia pasitikėjimo ir netinka net arbatai pasaldinti, netenka funkcinio maisto savybių. Natūralus medus ypač tinka, išgyvenant stresą, arba esant didelėms fizinėms apkrovoms, pavyzdžiui, sportininkams.

Stresą jaučiantis žmogus netenka daug energijos, nes organizmas sunaudoja daug angliavandenių, o medus padeda greitai atstatyti jų pusiausvyrą.

medaus nauda ir žala sergant hipertenzija

Jei kankina nemiga, vakare patartina išgerti puodelį šiltos vaistažolių arbatos ar šilto pieno su medumi. Jis greitai atpalaiduoja organizmo įtampą, veikia raminamai, tad padeda užmigti. Sloguojant, karščiuojant ar sergant gripu, medus su vaistažolių arbata arba pienu skatina prakaitavimą. Be to, medus stimuliuoja vaistažolių gydomąsias savybes. Tačiau medaus negalima dėti į karštą vandenį, nes tada fermentinė funkcija susilpnėja.

Mano gydytojas – bitė

Geriau medų užsigerti. Net ir taip jo daug, ypač šviežio, vartoti negalima, nes dėl didelio bioaktyvumo jis gali sukelti viduriavimą ir alergiją. Valgant medų su duona, pyragu, sūriu, varške, geriant su pienu ar arbata, jame esantys fermentai skaldo maisto medžiagas, ypač krakmolą, ir padeda jas geriau įsisavinti.

medaus nauda ir žala sergant hipertenzija

Medaus nereikėtų vartoti be saiko, ypač nutukusiems žmonėms. Būna, nusiperka žmogus šviežio medaus ir tris medaus nauda ir žala sergant hipertenzija per dieną valgo su duona, sūriu, agurkais. Taip negalima. Rekomenduojama per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 50 g medaus — ne daugiau nei du valgomuosius šaukštus. Nebent žmogus labai liesas. Ar taip maitinamų bičių medus vertingas? Naminių bičių medų iškopinėjus privaloma jas maitinti po antro medkopio, vasarai baigiantis.

Anksčiau maitindavo cukraus sirupu, dabar yra specialių, su fruktoze, cukraus tirpalų. Jie gaminami ir Lietuvoje, gamintojai turi sertifikatą, produkcija patikrinta ir naudinga, medaus savybių nekeičia. Svarbu, bičių nepermaitinti. Iš kurių augalų suneštas medus vertingesnis?

Jis bus tamsus, specifinio skonio. Liepų medus šviesesnis ir švelnesnis. Daugiausia medus būna mišrus, nes bitės skrenda toli ir renka visų žydinčių augalų nektarą. Nebent bitininkystė yra pramoninė, kai aviliai sustatomi grikių ar rapsų lauke per patį žydėjimą.

Giros žala organizmui. Gira: naudinga ir kenkia kūno sveikatai. Giros nauda žmogaus organizmui Giros žala organizmui. Giros nauda žmogaus organizmui

Toks medus naudojamas maisto pramonei. Natūraliai surinktas medus, nepaisant, iš kokių augalų, yra vienodai vertingas, skoninės savybės panašios. Mano medus būna tamsesnės spalvos, nes netoli miškas, o jame žydi pušys. Jie, kaip ir dauguma kaimo gyventojų, turėjo bičių. Man patiko su seneliais jas širdies hipertenzijos dieta. Tačiau pats ilgai negalėjau užsiimti bitininkyste — juk reikia turėti, kur pastatyti avilius.

Kai atsirado tokia galimybė, tai ir padariau.

Skaitykite forume: Dalintis: Viena iš legendų byloja, kad bitės — Dievo dovana žmogui.

Jau 14 metų bitininkauju, tačiau kitaip, nei profesionalai. Aš vadovaujuosi natūralios gamtos principais, į bičių gyvenimą kišuosi labai nedaug, tik tada, kai to reikia. Sako, kad pastaruoju metu bitės dažnai serga, o jūs — gydytojas. Jų daugėja, stengiuosi gydyti.

Teigiamas medaus poveikis organizmui

Yra vaistų ir liaudies priemonių kovoti su erkutėmis. Labai svarbu įvertinti ir užsikrėtimo lygį, laiką. Nieko nedarant mirtų visa šeima. Žmonės sako — išskrido bitės. Jos ligotos išskrenda ir žūsta, nebegrįžta. Tinginių jos netoleruoja. Tranus, atlikusius savo darbą, išžudo.

Yra teorijų, kad bitės skiria šeimininkus, bet aš taip nemanau. Jei nejauti baimės jausmo, atėjęs prie avilio, nemosikuoji, nerėkauji — jos nepuola. Tačiau yra vadinamieji kareiviai, sargybiniai, kurie prižiūri avilį. Laukinės bitės ir širšės jų turi daug. Kareivis gali įgelti, pamatęs, kad medaus nauda ir žala sergant hipertenzija juda, kelia įtarimų.

Alergiškam žmogui, sugeltam bičių, gali išsivystyti anafilaksinis šokas ir tokie ligoniai patenka į ligoninę.

Dažniausiai žmonės nežino, kad medaus nauda ir žala sergant hipertenzija alergiški, kol niekas nėra įgėlęs — bitė ar širšė. Vienai įgėlus didelės reakcijos nebus, bet netyčia užlipus ant lizdo ar jį sujudinus gali baigtis blogai. Esu matęs labai sugeltą žmogų ir man, kaip gydytojui, buvo neramu, nes tai atsitiko miške, neturėjome jokių priemonių. Nuo to laiko automobilio vaistinėlę papildžiau vaistais nuo galimo anafilaksinio šoko.

Vadinasi, jie ir gydo? Liaudies medicinoje nervinių ląstelių uždegimui gydyti į skaudamą vietą siūloma suleisti bičių geluonį. Man neteko taip eksperimentuoti, manau, geriau vadovautis patikrintais tikrosios medicinos metodais. Bičių dovanos Žiedadulkės — augalų žiedų vyriškosios lytinės ląstelės. Bitės jas surenka iš augalų plaukuotu kūno paviršiumi ir kojų šepetėliais, sumaišo su nektaru, medumi ir seilių liaukų sekretu, suformuoja 2—3 mm, 5—15 mg du kamuolėlius ir parneša į avilius užpakalinių kojų krepšeliuose.

Bičių duonoje fermentai suskaido žiedadulkių apvalkalėlius, cukrų — į vaisių ir vynuogių cukrų, baltymus — į peptidus bei aminorūgštis ir atsiranda daugiau vitamino K. Bičių duonos biologiškai aktyvios savybės išlieka ilgiau negu žiedadulkių, todėl ji yra vertingesnė už žiedadulkes. Bičių duoną, skirtą žmonių mitybai, reikėtų sumaišyti su šviežiu medaus nauda ir žala sergant hipertenzija santykiu

Taip pat perskaitykite